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绿龙虾?

<p>Darden Restaurants,Inc</p><p>Red Lobster,Olive Garden和LongHorn Steakhouse的业主迈向绿色环保的第一步</p><p>这家总部位于奥兰多的食品供应商拥有1,400多家公司所有的餐厅,并正在为其设施实施可持续设计计划,该计划预计将于2011年完成</p><p>该公司总部已申请USGBC LEED金级认证,新餐厅将建成绿色</p><p>根据新闻稿,第一家采用新计划的餐厅是阿肯色州琼斯伯勒的橄榄树林</p><p>一些可持续的功能将包括自然采光,厨房中的低流量水喷嘴,能源之星设备和回收的建筑材料</p><p>虽然这是一个良好的开端,但可持续性不仅仅是建筑</p><p>例如,Chipotle Mexican Grill是一家大型连锁餐厅,其中还包括当地农产品,作为其绿色计划的一部分</p><p>该连锁店购买了至少35%的当地农民和生产者的散装产品,并期望在全国范围内为超过860家餐厅提供服务的25个当地农场供应其生菜,青椒,墨西哥胡椒和红洋葱</p><p> </p><p>从每家餐厅的建筑开始是一个很好的措施</p><p>然而,真正减少碳足迹可以解释供应链的各个方面</p><p>拥有低流量水龙头是一回事,但真正可持续性的另一个标志来自减少运输</p><p>达顿是一家价值70亿美元的公司,专注于盈利</p><p>无论是“Lobster Lover's Dream”,“Texas Tonion”还是“Ravioli di Portobello”,绿色都是不错的选择,

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